Le terme mincir se réfère à la notion de "contour" et de "formes".

Il s'agit de donner, ou redonner, au corps ses FORMES, c'est-à-dire éliminer les infiltrations de graisse et d'eau qui le DEFORMENT, en un mot éliminer la cellulite.

( Amincissement )
La cellulite : qu'est-ce que c'est, pourquoi, comment ?
Un brise graisse : la caféine
( Amaigrissement )
Pourquoi, quand, comment perdre du poids ?
Le pays où l'on ne grossit plus
N'oublions pas les micro-nutriments
Quelques propositions de régimes
( Bibliographie )

( Amincissement )

La cellulite : qu'est-ce que c'est, pourquoi, comment ?
1. Qu'est-ce que c'est ?

Le nom scientifique de la cellulite est une " hyper hydro lipo dystrophie localisée ", ce qui signifie une hyper infiltration d'eau et de graisse. Elle est localisée au niveau de l'hypoderme, c'est-à-dire la couche la plus profonde de la peau, dans des cellules spéciales appelées adipocytes. Ces adipocytes gorgés de graisse augmentent de volume, compriment les vaisseaux qui irriguent les tissus de l'hypoderme, entraînant une mauvaise circulation, la formation d'œdème et la sclérose des tissus qui donnent l'aspect de peau d'orange.

Le rôle de l'adipocyte est d'emmagasiner les calories d'origine alimentaire sous forme de triglycérides. Nous avons besoin de ces calories pour chaque acte de la vie.

Le problème ?
La surcharge des adipocytes en triglycérides : l'excès d'acides gras d'origine alimentaire au contact d'un excès de sucres, favorise la synthèse puis la pénétration des triglycérides dans l'adipocyte. Cette pénétration est stimulée par l'insuline, elle même sécrétée dès l'absorption de sucre.

2. Pourquoi ?
La cellulite à de multiples causes :
L'hérédité, les hormones féminines qui sont responsables de rétention d'eau à certaines périodes du cycle, les facteurs psychologiques,
la mauvaise circulation, la mauvaise alimentation trop grasse et trop sucrée, le manque d'exercice.
3. Comment ?

Comment la reconnaît-on ?
La cellulite se caractérise par :

Un aspect capitonné en peau d'orange
Sur les hanches et le haut des cuisses, on l'appelle "culotte de cheval"
Sur toute la hauteur de la jambe et de la cuisse, on l'appelle "pantalon de zouave"
Une douleur au pincement.
Un oedème associé, c'est-à-dire une rétention d'eau
La cellulite : symbolique ou inesthétique ?
La cellulite qui arrondit les hanches et les cuisses des femmes a longtemps été considérée - la peinture vénitienne ou les impressionnistes en témoignent - comme un symbole de santé, de fécondité, de féminité, Aujourd'hui, l'idéal féminin n'est plus représenté par la mère ronde, grasse et bienveillante, mais par la femme active, dynamique, "bien faite". La cellulite est un obstacle à ce critère nouveau, il faut l'éliminer et pour cela il faut la connaître, en déterminer les causes et les remèdes.
Comment l'éliminer ?
Le seul moyen est de s'attaquer aux graisses complexes piégées dans les adipocytes : un brise graisse : la CAFEINE.
Deux remèdes
Un aspect capitonné en peau d'orange
Action locale
briser les Triglycérides avec la caféine (PERCUTAFÉINE, ELANCYL, BIOTHERM)...
Action générale
désintoxiquer l'organisme
.
La caféine : un brise graisse
La caféine, sous forme de gel hydro-alcoolique, saura passer la barrière cutanée, pour stimuler, au niveau de l'adipocyte, les enzymes responsables de la lipolyse (dégradation des Triglycérides). Un massage doux matin et soir de crème à base de caféine redonne à sa peau sa souplesse et sa beaut
Ruscus aculeatus et Vigne Rouge, deux veinotoniques

Qui fortifient et protègent la paroi des vaisseaux et diminuent la stase veineuse responsable des oedèmes. Ruscus aculéatus, associé à la vitamine C, au magnesium et au facteur P, restaure une circulation de bonne qualité.

Orthosiphon et pilaselle, deux draineurs
Draineurs diurétiques, dépuratifs. Ils drainent les oedèmes jusque dans les tissus et permettent leur élimination naturelle par le rein (urosiphon)..

( Amaigrissement )
 

Connais-toi toi même...

La mode est à la minceur, et la plupart d'entre nous estime ses kilos à perdre: 3,5,10,30 ou 40 selon les cas .
Toutefois, trop souvent sans réflexion, ni contrôle, on s'attaque à ces kilos superflus, à la suite d'une lecture de magazine ou de conseils non éclairés, au risque de son équilibre et de sa santé.

Pour maigrir, il faut se connaître, se poser des questions simples et y répondre avec détermination.

QUAND DOIT-ON PERDRE DU POIDS ?

Faut-il obéir au très personnel "test du miroir": suis- je beau ou belle, ou respecter les normes officielles ?
BMI = Body Mass Index.
BMI = poids en kg : (taille)2 en cm

(chez l'homme BMI < 25)

(chez la femme BMI < 23.8)

On considère qu'il y a surpoids, si la norme est dépassée de 20% et obésité si elle est dépassée de 30% Par ailleurs, il faut pondérer ces normes de plus ou moins 10% selon l'importance de l'ossature et de la masse musculaire.
 
POURQUOI SOIT-ON PERDRE DU POIDS ?
On grossit parce que l'apport calorique venant des aliments est supérieur à la dépense en calories nécessaires à l'énergie de l'organisme. En un mot, on stocke plus qu'on ne dépense.
D'où la question : que stocke-t-on et où ?

Si vous avez plus de 10 kilos à perdre demandez-nous conseil :
la méthode du JEÛNE PROTÉINÉ peut vous aider.

Vous souhaitez perdre du poids ?
Il faut simplement adopter une alimentation HYPERPROTIDIQUE et HYPOCALORIQUE.

Vous souhaitez garder votre poids ?
Il faut simplement adopter une ALIMENTATION EQUILIBREE en qualité d'aliments.

Nous expliquons dans la rubrique "le pays où l'on ne grossit plus" le rôle ces protides, lipides et glucides. Pour maigrir, il faut diminuer la consommation de graisses et de sucres et augmenter la prise de protéines.

 
QUE SAVOIR DES CALORIES ?
Par définition, une calorie (ou plutôt une kilocalorie) est la quantité de chaleur nécessaire pour élever la température d'un kilo d'eau pure de 14 5C a 15 5C.
En pratique, les calories nous servent à maintenir constante notre température corporelle, et nous apportent l'énergie nécessaire pour chaque acte de la vie : marcher, courir, digérer, et même dormir. Elles nous sont fournies par les protides, les glucides, les lipides... et l'alcool.

Apport calorique par gramme de nutriment :

1 g protide
4 calories
1 g lipide
9 calories
1 g glucide
4 calories
1 g alcool
7 calories
Les dépenses ?
Les deux extrêmes :
une heure de travail intellectuel consomme peu de calories (50 environ)
une heure de football ou de rugby consomme 1000 calories
 
VOULEZ-VOUS VRAIMENT PERDRE DU POIDS ?

Alors il faut acquérir quelques habitudes
ne grignotez pas
mangez équilibré
faîtes 2 à 3 fois de l'exercice physique par semaine (3/4 heures minimum)

COMMENT PERDRE DU POIDS ?
Il faut drainer l'organisme et I'épurer avec UROSIPHON : 3 ampoules dans 1.5L d'eau à boire dans la journée ou ORTHOSIPHON, 2 gélules le matin, le midi avant le repas avec un grand verre d'eau.
Dans tous les cas : améliorez la circulation avec VENYI.
Et si vous êtes boulimique quelques trucs: MODERIL. KONJAC. ALGUES. GOMME GUAR.
 
LE SAVIEZ-VOUS ?

Les protéines peuvent-être animales viandes, poissons, fromages, laitages, oeufs...
ou végétales : légumes secs ou céréales complètes.

Les glucides sont de deux sortes :

Simples ou rapides :


bonbons, confitures, miel... ils sont très vite absorbés, donnent l'impression de mieux être, mais sont responsables de la prise de poids car ils déclenchent la sécrétion d'insuline qui favorise la pénétration des graisses dans les cellules.
Complexes ou lents : céréales complètes, légumineuses... qui sont absorbés lentement et fournissent une énergie progressive
Les lipides sont les huiles végétales ou les graisses animales. Ils donnent à l'organisme de l'énergie. De plus les huiles végétales ou de poisson sont indispensables à l'organisme pour leur pouvoir anti-inflammatoire, et sur la fluidité du sang, ou sur la qualité et la souplesse des membranes cellulaires.
 
LE PAYS OU L'ON NE GROSSIT PLUS

Le régime! Ceux et celles qui ont déjà essayé de maigrir le savent, les régimes sont faits pour être transgressés ! C'est un nouveau mode de vie, une nouvelle façon de penser et de se nourrir qu'il faut adopter. Elle est tout à fait compatible avec une vie sociale normale!

Les règles d'or :
Consommer en période de perte de poids environ 1200 calories par jour pour une femme sédentaire et 1500 pour un homme. Comment y arriver ?

En supprimant les sucres rapides - en augmentant les sucres complexes (céréales, pain complet...)
En diminuant les graisses animales, surtout cuites (fritures...)
En augmentant les huiles végétales crues de première pression à froid (tournesol, noix, soja, olive...)
En introduisant en quantité modérée des légumineuses (lentilles, haricots secs )
En buvant 1 litre à 1.5 litre d'eau par jour.
En optant pour une alimentation hyper protidique ( 1 gramme de protéine par kilo de poids et par jour).
 
LA REVOLUTION DES "MEDIUMS CHAINES"

Les médiums chaînes sont des triglycérides qui, comme toutes les graisses, apportent à l'organisme les calories, c'est-à-dire l'énergie dont il a besoin mais qui ne se stockent pas comme les graisses alimentaires habituelles, et donc favorisent l'amaigrissement,

Contrairement aux triglycérides à longues chaînes c'est-à-dire la plupart des huiles et des graisses, les médiums chaînes sont très vite dégradées au niveau du foie, où elles sont véhiculées depuis l'intestin. Le résultat de cette dégradation sera :

des corps cétoniques qui donnent une impression de satiété puis sont éliminés, et
une grande quantité d'énergie immédiatement utilisée par l'organisme pour brûler ses propres graisses
 
N'OUBLIONS PAS LES MICRO-NUTRIMENTS

Le CHROME est l'un des constituants du GTF (glucose tolérance factor). Sa carence ralentit la production d'insuline qui dégrade les sucres et entraîne donc leur stockage,

Les VITAMINES B6 et C, le CUIVRE : permettent la production dans l'organisme du CCK : hormone de satiété.

Les VITAMINES A C et E, le ZINC et le SELENIUM : microrutrirnents "antioxydants", ils interviennent dans toutes les réactions enzymatiques et permettent ainsi une meilleure digestion et une élimination sans dommage des toxines et graisses superflues. On les trouve dans le Bétaselen, ou les associations radicaux libres, mais aussi dans les complexes vitamines-minéraux type A à Zinc

* Ne pas oublier que la caféine stimule la libération des graisses piégées dans les adipocytes.

 
 
Notre conseil...
Le matin
Thé vierge ou Guarana riches en dérivés de la caféine (2 gélules en alternance 1 jour / 2)
Le midi Chrome
Le soir Betaselen ou A à Zinc (2 gélules en alternance 1 jour sur 2)
 
 
 
QUELQUES PROPORTIONS POUR UN REGIME DE BASE
Petit-déjeuner

5g de beurre
1 portion de céréales 35g
1 portion de protéine (oeuf, laitage: 100g)
1 portion de fruits (1)

Déjeuner ou dîner

1 portion de sucres complexes (35g poids sec)
2 portions de légumes (100g)
1 cuillère à soupe d'huile végétale crue (olive, noix, tournesol)
1 portion de protéine (150g)
1 dessert lacté

Déjeuner au travail
1 portion de crudités à croquer (salade, carottes, radis)
hyperprotéines ou bases de repas
boisson crème
barre
 
A 11 ou à 17h
1 barre coupe faim hyperprotéinée
A 16h
1 fruit, tous sauf les fruits amidonnés (banane) ou oléagineux (avocats, fruits secs)
 
REGIME DISSOCIE : DE QUOI S'AGIT-T'IL ?
On lit beaucoup d'hérésies sur le régime dissocié, il s'agit simplement de ne pas mélanger à un même repas : Glucides et Protéines, car ils se digèrent à des degrés d'acidité différents. Leur mélange ralentit la digestion et augmente donc l'assimilation.
Pour éviter cela, nous conseillons au déjeuner et au dîner de dissocier protéines et sucres complexes, et donc de prendre :
     

Un déjeuner protéique

crudités : 1 portion
légumes : 1 portion
protéine : 1 portion
fromage à 20% : 1 portion

Un dîner glucidique potage de légumes 1 portion
crudités : 1 portion
légumes verts : 1 portion
céréales complètes : 1 portion (riz, millet, sarrazin...)
légumineuses : 1 portion (lentille, soja ... )
 
QUE PENSER DE LA METHODE MONTIGNAC ?

La méthode MONTIGNAC est basée sur la dissociation Protide-Glucide.
Elle semble trop privilégier l'association Protide-Lipide et ne pas donner une place assez importante aux glucides qui doivent occuper 55% de la ration calorique journalière, alors que les protides doivent représenter 15% et les lipides 30% répartis en 1/3 d'origine animale et 2/3 d'origine végétale.

 

( Bibliographie )

  "Maigrir sans contrainte grâce aux nutriments essentiels"
Dr K Bonan Ed. Retz.
  "Obésité"
Drs Creff et Herschberg Ed. Masson.
  "Table des calories"
Dorosz
  "Les combinaisons alimentaires et votre santé"
H. Shelton